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除了愛吃肉外,我最常分享的就是日式料理了

這次的花蓮之旅也來到位於市區的叁丸日式料理

鄰近花蓮文創園區/舊鐵道文化商圈以及大遠百

隱身在巷弄中,外觀採簡約的木質裝潢

即使在巷弄中也能一眼被發現

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1點多左右店內也是人滿為患

各式的日式料理都有,手卷/烤物/炸物/刺身...等

價位大約落在$40~$460

特別的是叁丸日式料理的料理cp值都很高

都非常的澎湃,很怕客人吃不飽的重本

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▶ 叁丸特上生魚片 ◀

第一道就讓我驚為天人,食指大動

炎熱的天氣配上生魚片就是絕配

漁獲是老闆每天從台北配送而來

管它是哪裡,好吃才是重點

沒有結霜的生魚片,一口咬下軟嫩的口感

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▶ 干貝蝦仁炒蘆筍 ◀

清爽的一道菜,蝦仁肥美清脆又大

配上蘆筍跟青椒類,讓人不由得一口接著一口

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▶ 鹽烤鯖魚 ◀

大人、小孩都愛的烤魚

烤物火侯的掌握真的很重要,魚肉要是烤老了

吃起來口感就差很多

這道烤的剛剛好,魚肉相當軟嫩

可搭配胡椒或是檸檬享用

單吃也非常夠味,可說是必點的一道

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伊勢炸蝦沙拉捲 ◀

也有像這樣較大的壽司捲

內容物有魚卵/炸蝦/小黃瓜/玉子燒/生菜等

口感很有層次,每一個用料都非常的扎實

一口下去就很滿足

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 ▶ 蔬菜+炸蝦天婦羅 ◀

外皮炸的薄薄酥脆.可搭配店家的獨家醬汁

別有一番風味 

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 ▶ 生魚片與巨無霸鮭魚握壽司 

生魚片上的光澤看起來就很新鮮

另外店內還有巨無霸生魚片,都快比我臉大了

跟一般生魚片相比就知道有多誇張

女生要分個五口才吃的完吧

但這一個吃下去絕對飽足滿滿

很適合大胃王來享用

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((這張因為拍得太暗,調色後魚肉顏色變太淡))

本人是很新鮮的顏色

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▶ 冰捲壽司 

除了菜單上的料理外,也有當天限定的餐點

像這道就是依照當天漁獲狀況才有的

選用澎湖的中卷包著醋飯跟魚卵

中卷肉質非常Q,搭配清爽的小黃瓜

還有逼波逼波的魚卵,層次滿滿

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商業午餐 

叁丸日式料理的份量都相當澎湃

不僅適合三五好友聚餐

也推出了商業午餐,可以一次享受到多款日式料理

就算是一個人或是小鳥胃也可以透過商業午餐

好好的享受各式日式料理的美味

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叁丸日式料理

地址:970花蓮縣花蓮市林森路293巷8號

電話:03 836 0999

開放時間:11:00-21:30

粉絲專頁:https://www.facebook.com/sanwan038360999/

 


 

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以上   本篇為體驗文
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僅供參考,無推銷意圖

 

 

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